Vitamín B sa vzťahuje na skupinu vitamínov rozpustných vo vode, vrátane B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B5 (kyselina pantoténová), B6 (pyridoxín), B7 (biotín), B9 (folát) a B12 (kobalamín). Tieto vitamíny zohrávajú kľúčovú úlohu pri premene potravy na energiu, podporujú metabolizmus a udržiavajú zdravý nervový systém.